Опубликовано Всё о Кофе (http://cupworld.org)


Как приготовить вкусный кофе дома
Автор Irleta
Создано 02/16/2009 - 14:28

  • Как приготовить вкусный кофе дома
  • кофе
  • приготовление кофе
  • рецепты кофе
  • секреты приготовления кофе
  • тайны кофе

кофе

Просыпаясь ранним будним утром каждый любитель кофе, мечтает об ароматной чашечке хорошего ароматного напитка. Но зачастую желания не всегда совпадают с действительностью. Не всегда понимая как правильно приготовить кофе, многие открывают банку растворимого кофе [1] и совершают большую ошибку. Ведь приготовить хороший кофе дома не так уж сложно. И это не требует значительных денежных затрат.

Для приготовления качественного напитка главное знать тонкости, которые просты в исполнении. Предположительно, для того чтобы получился ароматный и вкусный кофе, в воде должно раствориться около двадцати процентов молотых зерен. Если процент будет меньше, то напиток получится слабый и водянистый, цвет его будет слабо выражен, а вкус очень плохой. И его невозможно будет улучшить, даже если в чашечку добавить кофе, процент растворения зерен в котором превышен необходимость. Если изначально процент растворения будет выше, около 50 процентов, то цвет его будет черный, а вкус горький и неприятный. Именно поэтому для каждой кофеварки необходимо установить свой объем засыпаемого кофе в рожок, и определить для него помол.

Похожие статьи

  • Морковный кофе
  • Аль-фреско
  • Берлинский меланж
  • Кофе Маккиато
  • Летний кофе
  • Разнообразие кофе
  • Кофе Bahia
  • Коктейль из кофе «Тропический рай»

Источник (получено 02/08/2012 - 17:10): http://cupworld.org/pub/151

Ссылки:
[1] http://cupworld.org/pub/113