Опубликовано Всё о Кофе (http://cupworld.org)


Мнение бариста
Автор Irleta
Создано 07/15/2008 - 20:25

  • бариста
  • кофе
  • эспрессо

Настоящий кофе можно приготовить только из свежесмолотого кофе в нужной пропорции. Все тонкости этого дела знает только профессиональный бариста. Лучший кофе вы можете попробовать только в специальном заведении, так как такой напиток дома не приготовить. Как утверждают опытные бариста [1], для того чтобы сварить настоящий кофе нужно знать принцип работы кофе машины, о количестве зерен из которых варится кофе и как правильно его подать.


Если же бариста выбрал эту профессию, он должен постичь все хитрости и секреты, чтобы варить идеальный кофе. Обучение бариста продолжается около двух лет, но только истинный профессионал никогда не останавливается в изучении нового и освоении иных способов приготовления кофе. Даже простую чашечку экспрессо можно сварить по разному. Если за кофемашиной стоит мастер своего дела, то он сможет без труда сделать такой кофе, какой хотите именно вы. 

При затрудняетесь в выборе того или иного кофейного напитка, то остановите свой выбор на классике. Экспрессо варится достаточно быстро. Впрочем, так же быстро и выпивается. Если для капучино вам потребуется определённое количество времени, ведь такой напиток на ходу не выпьешь, а для экспрессо достаточно пары минут.

Похожие статьи

  • Чемпионат бариста
  • Кофе по-чешски
  • Традиционный чёрный кофе
  • О великий кофе!
  • Тайна кофе с ароматом ванили
  • Премиальная линия эспрессо, для примера
  • Черный кофе и белоснежное молоко - совершенное сочетание
  • Как лучше «снабжать» наш организм кофеином, чтобы не спать всю ночь?

Источник (получено 02/08/2012 - 07:43): http://cupworld.org/pub/44

Ссылки:
[1] http://cupworld.org/pub/108