Это хороший освежающий напиток, который подойдёт для выходного вечера. Для его приготовления Вам понадобится сахарная пудра, ром или коньяк, ванилин, эспрессо, лёд. Приготовленный подходящим для вас способом эспрессо (в турке, с помощью кофеварки, растворимый) необходимо охладить. В это время в чашечку насыпать сахарную пудру, по одной столовой ложке на чашку, одну столовую ложку коньяка (или рома), ванилин. Предварительно расколотый лёд насыпается примерно на две трети чашечки. Потом заливается кофе. Кофе «Надежда» подаётся сразу, пока не растаял лёд.