Мнение бариста

Настоящий кофе можно приготовить только из свежесмолотого кофе в нужной пропорции. Все тонкости этого дела знает только профессиональный бариста. Лучший кофе вы можете попробовать только в специальном заведении, так как такой напиток дома не приготовить. Как утверждают опытные бариста, для того чтобы сварить настоящий кофе нужно знать принцип работы кофе машины, о количестве зерен из которых варится кофе и как правильно его подать.


Если же бариста выбрал эту профессию, он должен постичь все хитрости и секреты, чтобы варить идеальный кофе. Обучение бариста продолжается около двух лет, но только истинный профессионал никогда не останавливается в изучении нового и освоении иных способов приготовления кофе. Даже простую чашечку экспрессо можно сварить по разному. Если за кофемашиной стоит мастер своего дела, то он сможет без труда сделать такой кофе, какой хотите именно вы. 

При затрудняетесь в выборе того или иного кофейного напитка, то остановите свой выбор на классике. Экспрессо варится достаточно быстро. Впрочем, так же быстро и выпивается. Если для капучино вам потребуется определённое количество времени, ведь такой напиток на ходу не выпьешь, а для экспрессо достаточно пары минут.

2007-2018 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.