Кофе по-польски

Этот кофе отличается от других напитков тем, что этот кофе не варят. Ни в эспрессо кофеварке, ни в турке. Хотя смалывают его как для приготовления в турке. Помол должен быть максимально мелким. Его высыпают в чашку и заливают кипятком и перемешивают. Чашечку лучше накрыть блюдцем и дать настоятся минут семь или восемь. На поверхности образуется крем, если он плотный и покрывает всю поверхность напитка, то кофе приготовлен правильно.

2007-2025 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.


Warning: Table './cupworld/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '<em>Table &amp;#039;./cupworld/node_counter&amp;#039; is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE node_counter SET daycount = daycount + 1, totalcount = totalcount + 1, timestamp = 1739485116 WHERE nid = 75</em> in <em>/var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc</em> on line <em>172</em>.', 2, '', 'http://cupworld.org/pub/75', '', '18.97.14.84', 1739485116) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172