Кофе по-турецки и сахар!

158Следует всегда помнить, что если гостю подается в красивейших чашечках кофе по-турецки, то следует помнить, что сахар, причем любой, не подается никогда! Можете правда привередничать, дело ваше. Также стоит сказать о том, что в качественном приготовлении ароматизированного кофе интереснейшие варианты безграничны. Так, вы вполне можете пить приготовленное кофе, с довольно стандартным ванильным запахом, или же как вариант, с необычным запахом лесного ореха. К тому же, вы вполне возможно, можете выбрать кофе с набором даже смеси ароматов, включая такие как ароматная корица или же звонкая гвоздика. Сегодня выбор ароматов кофе различен, например гурманы делая выбор, чаще всего используют такие ароматы как «горячий шоколад» или, даже, аромат любимого спиртного, например, красного вина или «горного» коньяка. В любом случае, выбирая ароматизированный кофе, вам следует руководствоваться всего лишь одним — только вашим личным вкусовым пристрастием. А вот другой фактор, что вам необходимо также учесть при выборе вкусного ароматизированного кофе является уровень или степень его обжарки. Стоит отметить, что многие производители качественного кофе достаточно сильно зажаривают свое кофе с целью придать ему наиболее «кофейный» вкус. Если вы купите подобный кофе, то непременно будьте готовы к тому, что его ароматическая составляющая будет весьма и весьма слабой. Хотя, в то же время, хотелось бы подчеркнуть, что, значительно умеренное количество кофейного ароматического масла значительно способствует тому, что зерна будут качественнее прожариваться. Исходя из этого, обязательно, выбирая кофе, следует учитывать только на ваш личный вкус, а не качество понравившегося кофейного зерна.

2007-2024 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.