Великий Лорд Байрон о кофе
- user warning: Table './cupworld/node_counter' is marked as crashed and should be repaired
query: UPDATE node_counter SET daycount = daycount + 1, totalcount = totalcount + 1, timestamp = 1761942419 WHERE nid = 20 in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/accesslog' is marked as crashed and should be repaired
query: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values('Ошибка 404: Not Found', 'node/20', '', '216.73.216.54', 0, 'fj64q65comefh1ndaqq5js1vt3', 171, 1761942419) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '3:4097c5107d825df1b40c3bb0b1f042e4' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: LOCK TABLES cache_filter WRITE in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><img style=\"margin-right: 8px;\"src=\"http://cupworld.org/files/urme.jpg\" align=left alt=\"1548\" />Кофе, так сказать, по-султански. Как же его готовят? Для этого берут кофейную шелуху, обязательно, совершенно спелых плодов и измельчают ее. Затем, помещают ее в емкость, что вделана в землю. Под этой емкостью разводят огонь обязательно на древесном угле. Содержимое же посудины, неторопясь постоянно перемешивают. И если цвет слегка изменится тут же поджаривание прекращают. Одновременно в приготовленном кофейнике нагревают воду. Когда шелуха будет уже готова, ее тут же кладут в крутой кипяток. Наружные же и внутренние створки бросают при этом отдельно. Затем этот напиток, как обычно, варят. И вот, готовый кофе уже имеет приятный красочный цвет, как у самого лучшего английского чая. Обычно шелуху кофейных плодов всегда хранят в самом сухом месте, дабы даже малейшая влага не попортила уникального вкуса питья. Вот с такой почестью относились в те далекие времена к кофе. Его обсуждали при дворе и воспевали поэты. Так викторианский поэт Лорд Байрон, так передал свое впечатление о турецкой церемонии:<br />\nВ хрустальных вазах розовели там<br />\nПлоды и очень пряные печенья,<br />\nТам кофе подавали всем гостям<br />\nВ китайских тонких чашках (украшенья<br />\nИз тонкой филиграни по краям<br />\nСпасали от ожогов), к сожаленью —<br />\nОтнюдь не по рецепту англичан, —<br />\nБыл в этом кофе мускус и шафран.</p>\n', created = 1761942428, expire = 1762028828, headers = '' WHERE cid = '3:4097c5107d825df1b40c3bb0b1f042e4' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '2:209a409362cb64220bbf84512e244743' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
 Кофе, так сказать, по-султански. Как же его готовят? Для этого берут кофейную шелуху, обязательно, совершенно спелых плодов и измельчают ее. Затем, помещают ее в емкость, что вделана в землю. Под этой емкостью разводят огонь обязательно на древесном угле. Содержимое же посудины, неторопясь постоянно перемешивают. И если цвет слегка изменится тут же поджаривание прекращают. Одновременно в приготовленном кофейнике нагревают воду. Когда шелуха будет уже готова, ее тут же кладут в крутой кипяток. Наружные же и внутренние створки бросают при этом отдельно. Затем этот напиток, как обычно, варят. И вот, готовый кофе уже имеет приятный красочный цвет, как у самого лучшего английского чая. Обычно шелуху кофейных плодов всегда хранят в самом сухом месте, дабы даже малейшая влага не попортила уникального вкуса питья. Вот с такой почестью относились в те далекие времена к кофе. Его обсуждали при дворе и воспевали поэты. Так викторианский поэт Лорд Байрон, так передал свое впечатление о турецкой церемонии:
В хрустальных вазах розовели там
Плоды и очень пряные печенья,
Там кофе подавали всем гостям
В китайских тонких чашках (украшенья
Из тонкой филиграни по краям
Спасали от ожогов), к сожаленью —
Отнюдь не по рецепту англичан, —
Был в этом кофе мускус и шафран.
 |
|
