Все о кофе

Существует великое множество рецептов приготовления кофе. Кофе может быть с коньяком, апельсином, корицей, пряностями, ликером, взбитыми сливками, мороженым, перцем, наконец, просто с молоком или сливками. И у каждого, кто его готовит, он получается особенным и неповторимым, даже если использовать одни и те же продукты.
Интересным и необычным нам показался кофе микс под названием «Анна». Чтобы его приготовить Вам понадобится эспрессо, коньяк, сливки, кофейные зерна, бана и колотый лед. Вы, наверно, уже догадались по присутствию среди ингредиентов льда, что данный коктейль следует подавать холодным, поэтому эспрессо нужно будет приготовить заранее, минут за двадцать, чтобы дать ему возможность охладиться.
Непосредственно кофе эспрессо можно готовьте как Вам заблагорассудится, любым способом — в турке либо же с использованием кофемашины. Конечно, если вы остановились на турке, т не забудьте кофе процедить, он должен быть без гущи. Остывший кофе залейте в специальный стакан для взбивания. Полагаясь на свой вкус, добавьте сливки и коньяк. Полученный коктейль следует хорошо смешать, затем разлить в кофейные бокалы. Бананы используются для украшения, для этого их нарезают кружочками толщиной в пять миллиметров, обваливают в заранее смолотом в пудру кофе, а затем добавляют в бокал. Ну и напоследок, осторожно добавляют лед.
Полученный микс подают сразу, пока лед не растаял, а пью его через соломинку. Получится очень нежный коктейль, с приятным коньячным ароматом.