Все о кофе

Кофе «Сочная цитринка» и кофе по-чешски подают во всех ресторанах Праги. Гурманы знают, что пить этот кофе следует с особой ноткой настроения, испытывая наслаждение от каждой выпитой капли. Жители Праги знают секрет приготовления этих поистине чудесных напитков. Откроем и вам этот ценнейший секрет. Итак, кофе «Сочная цитринка». Вам понадобится: 2 чайные ложечки кофе обязательно среднего помола и средней обжарки, 150 миллилитров воды,1 апельсин или же нектарин, 1 небольшой лимончик и чуть-чуть взбитых сливок. Готовим: из молотого вами кофе и воды варим кофе самым удобным вам способом. Затем нужно процедить и немного охладить. Из сочного апельсина нужно выдавить 1 столовую ложечку сока, а из лимона сдавить примерно 1 чайную ложечку сока. И в термостойкий бокал или же кружечку налить уже сваренный кофе, добавить туда сок апельсина и лимончика, затем все перемешать. Сверху следует выложить взбитые сливки. Остается лишь подать кофе с трубочкой. А вот и рецепт кофе по-чешски: в основе кофе, отметим как и многих других видах кофе, лежит как это ни банально традиционный эспрессо. Этот кофе обязательно готовят либо в кофеварке типа для эспрессо, либо классической в турке. Конечно выбор вашего способа приготовления, как ни думай, зависит лишь от ваших уникальных возможностей и только вашего личного желания. А так же, что не мало важно, и наличия вашего свободного времени. Когда же эспрессо будет готов, обязательно налейте его в маленькую чашечку и на две трети. И лишь на одну треть следует долить молока. Сахар же подаётся отдельно, так как добавляется исключительно по желанию.