Все о кофе

Не стоит пить столь утонченный напиток из простого граненого стакана, для этого есть специальная посуда. Специалисты в этой области давно уже пришли к выводу, что, если варить и пить кофейный напиток из правильной посуды, то он будет намного вкусней.
Посуда, которой стоит подавать кофе, любопытна и разнообразна, и зависит от вида напитка. Если это кофе по-восточному, то подойдут крошечные чашечки из фарфора без ручек и необычной формы — в виде наперстка. Если это кофе с молоком, то понадобится большая чашка или специальный стакан. Подчеркиваем — специальный, а не граненый. Если речь идет о глясе, то тут не обойтись без конического стакана и шарика мороженного. Для иных видов напитка следует пользоваться даже бокалами и кружками. К примеру, чтобы приготовить коктейль из холодного кофе, необходим фраппе — это бокал, напоминающий коньячный. А для кофе с добавлением алкоголя используется бокал на ножке и непременно с ручкой.
Обычно этих правил придерживаются только самые элитные кофейни, которые дорожат своей репутацией и не хотят огорчить своих поситителей-гурманов. Владельцы кофеи, что попроще, могут и не знать таких тонкостей, да и сами гости, вряд ли, обращают на это внимание. И все-таки главное, чтобы содержимое сосуда, в котором вам подают кофе, пришлось вам по вкусу, тогда, думается, не столь важно будет, соблюдены ли все правила кофейной культуры.