В 2006 году, в Австралии, учёные Квинследского университета провели исследование, по результатам которого выяснили, что употребление кофеиносодержащих напитков влияет на принятие решения. В эксперименте приняли участие 140 студентов. В начале исследования было проведено анкетирование, в котором студенты выражали своё отношение к различным действиям, таким как эвтаназия и аборт. После того, как анкетирование было закончено, и студенты сдали листы с ответами, им предложили выпить апельсиновый сок и сок с добавлением кофеина (порция кофеина была равна примерно двум чашкам кофе).
Далее им предложили прочитать различные статьи, которые содержали научные обоснования мнений по некоторым вопросам, содержащимся в анкетах, но прямо противоположных тем, которые выразили студенты. После этого было вновь проведено анкетирование, которое содержало те же самые вопросы. И те студенты, которые пили апельсиновый сок с добавлением кофеина, в большинстве своём, поменяли мнение, то есть они стали сговорчивее.
Те статьи, с которыми они ознакомились, повлияли на их мнение намного сильнее, чем на тех студентов, которые пили чистый апельсиновый сок. Исследователи, которые проводили эксперимент, говорят о большом практическом значении результатов. По их словам, те, кто употребляет много кофеиносодержащих напитков, таких как чай, кофе, кола, энергетики, подвержены чужому влиянию, они больше верят рекламе, отзывам о книгах и фильмах, политическим заявлениям, они становятся сговорчивыми при применении контраргументов.
Так же после получения результатов исследований, стало возможным использовать кофе на деловых переговорах, как инструмент убеждения, чтобы склонить оппонента на свою сторону.