Все о кофе

Согласно самым древним и самым запутанным легендам, всем известный кофейный напиток связан с 13 веком и появился онни где-нибудь, а именно в Аравии. Однажды, некий умудреный жизненным опытом арабский мулла быстро заметил, что его прожерливые козы, наевшись листьев кофейного дерева, стали вдруг возбужденно скакать. После чего, он стал давать приготовленный настой из необжаренных кофейных зерен своим умнейшим ученикам, дабы они не впадали в сонливость во время каждодневной вечерней молитвы. Позже, в 16 — 17 вв. чудодейственный кофе распространился и в Персии, Турции, Европе и даже в Америке. Данный напиток стал постоянно сопровождать многие длительные церемонии. С тех пор и по сей день, некоторые народы продолжают подавать кофе в знак их гостеприимства. Так таинственные Бедуины спешат налить в маленькую чашечку четыре больших глотка. Таки образом они дают понять,что недавно зашедшему гостю уже пора: «Пей и уходи». А вот на Востоке известные кофейни по своей весомой популярности превзошли даже священные мечети и поэтому, были местами даже запрещены. Первой же европейской страной, что начала пить кофе, стала именно Италия. А вскоре известные «Кафе» появились и по всей Европе. Правда, Карл II, по редкостной причине, в Англии закрыл 3000 кофеен, апеллировав это тем, что они всего-навсего «школы бунтовщиков», однако через пару тройку дней отменил свой эдикт, но не сам, а под тяжелейшим нажимом обширного общественного мнения.