Выбираем кофейник

1588Если гостей много, кофе, как правило, подается в кофейнике. По внешнему виду они отличаются от заварочных чайников — имеют длинный носик и вытянутый корпус сосуда. Также подается специальная кофейная ложечка, меньшая по размеру и форме, нежели чайная.
Одним из последних веяний моды в приготовлении кофе является френч-пресс, это ни что иное как кофейник с обычным прессом. Такие кофейники могут быть дешевыми, и это, скорее всего подделка, и соответственно дорогими. Люди, которые знают толк в приготовлении кофе выберут, скорее, последнее. Разница в цене обуславливается материалом, из которого изготовлен сосуд. Недорогие кофейники делают из металла, который вскоре желтеет и ржавеет, стекла, не выдерживающего высокой температуры, и хрупкой пластмассы, поэтому их приходится покупать снова и снова... скупой платит дважды. А вот на дорогие модели кофейников добросовестные производители дают гарантию аж до двадцати пяти лет! К примеру, качественный кофейник из стекла способен выдержать температуру до пятисот градусов. Кстати, для автомобилистов выпускается специальная модель трэвел-пресс, которая просто незаменима очень удобна при дальних поездках.
Приготовление кофе в френч-прессе не только это не только просто: в кофе при этом сохранится все необходимое, что нам так нравится. Причем сам напиток будет уже отфильтрован. Выбирайте правильные кофейники и тогда кофе подарит вам истинное наслаждение вкусом!

2007-2022 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.