кофейник

Выбираем кофейник

1588Если гостей много, кофе, как правило, подается в кофейнике. По внешнему виду они отличаются от заварочных чайников — имеют длинный носик и вытянутый корпус сосуда. Также подается специальная кофейная ложечка, меньшая по размеру и форме, нежели чайная.

Посуда для кофе и уход за ней

На вкус напитка влияет множество различных факторов. Самыми важными является, конечно, зерна и вода, но вкус может испортить посуда. Для приготовления напитка наиболее оптимальной считается посуда из фаянса, фарфора, серебра, нержавеющей стали, медная или же эмалированная посуда. Ни в коем случае не используйте посуду из алюминия или ржавеющих сплавов. Во-первых, это вредно для здоровья, а, во-вторых, такая посуда портит вкус напитка.

RSS-материал
2007-2018 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.