Этот кофе отличается от всех других тем, что его не варят на воде. Кофе по-итальянски варят на молоке. В турке нагревают молоко и смолотые зёрна кофе. Не доводя до кипения, кофе снимают с плиты и процеживают. Чашечку ошпаривают кипятком, а после этого наливают кофе. К нему не подают обычно ни молоко, ни сливки. Сахар же лучше использовать мелко песковой.
Кофе по-итальянски
Похожие статьи
|
ТегиАвстрия
Ещё немного о зернах
Кардамон и кофе
Кофейные традиции
Кофейный этикет
Культура кофе
Латте-арт
Растворимый кофе
Эфиопия
американо
апельсин
арабика
бариста
ваниль
взбитые сливки
вкус кофе
водка
жжёный сахар
здоровье
зёрна кофе
интересные заметки
ирландский крем
история кофе
капучино
кардамон
коньяк
корица
кофе
кофеин
кофейная индустрия
кофемолка
ликёр
лёд
мокко
молоко
молотый кофе
мёд
пенка
помол
появление кофе
приготовление кофе
пряности для кофе
рекомендации
рекомендации врача
рецепты кофе
робуста
ром
сахар
сбор кофе
сливки
советы
советы профессионала
сорта кофе
способ приготовления
традиции кофе
турка
целлюлит
чай
эспрессо
яичный желток
Последние статьи
смотрите! Вших магазинах: воздуховоды прайс и вентиляционные калориферы гораздо доступнее! Осенью!
Надёжные архивные стеллажи, магазин стеллажи для склада новости, большой выбор. |
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.