араби

Ещё немного о зернах (начало)

Любители натурально кофе сегодня делятся на две группы. Те, кто покупает обжаренные зёрна, и те, кто покупает уже смолотый кофе. На рынок поступает огромное разнообразие как тех, так и других. Только зерновой и молотый кофе называют натуральным. Молотый кофе стоит дешевле, это связанно с тем, что чаще всего это смесь кофе разных урожаев и разных стран. Он бывает с кофеином и без. Декофеинизированный кофе составляет примерно пятую часть всего мирового кофе. Так же бывает ароматизированный и неароматиированный кофе.

RSS-материал
2007-2018 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.