Notice: Undefined property: stdClass::$theme in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/theme.inc on line 45

Warning: Table './cupworld/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', 'Table &#039;./cupworld/cache_filter&#039; is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = &#039;3:a16eb78d9cb4a2d00af82a298c8c3849&#039; in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.', 2, '', 'http://cupworld.org/taxonomy/term/579', '', '216.73.216.147', 1764944061) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172

Warning: Table './cupworld/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', 'Table &#039;./cupworld/cache_filter&#039; is marked as crashed and should be repaired\nquery: LOCK TABLES cache_filter WRITE in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.', 2, '', 'http://cupworld.org/taxonomy/term/579', '', '216.73.216.147', 1764944061) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172

Warning: Table './cupworld/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', 'Table &#039;./cupworld/cache_filter&#039; is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE cache_filter SET data = &#039;&lt;p&gt;&lt;img style=\\&quot;margin-right:8px;\\&quot; src=\\&quot;http://cupworld.org/files/1459.jpg\\&quot; align=left alt=\\&quot;1288\\&quot; /&gt;&amp;bull; Чашки стоят на&amp;nbsp;подогреве (проверьте, что они горячие).&lt;br /&gt;\\n&amp;bull; Холдер разогрет и&amp;nbsp;очищен от&amp;nbsp;кофейной гущи.&lt;br /&gt;\\n&amp;bull; Правильная дозировка кофе сост� in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172

Warning: Table './cupworld/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', 'Table &#039;./cupworld/cache_filter&#039; is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = &#039;2:209a409362cb64220bbf84512e244743&#039; in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.', 2, '', 'http://cupworld.org/taxonomy/term/579', '', '216.73.216.147', 1764944061) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172
Технология приготовления эспрессо шаг за шагом | Всё о Кофе

Все о кофе

История, заметки, рецепты.

Кратко о кофе:

Технология приготовления эспрессо шаг за шагом

user warning: Table './cupworld/accesslog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values('рецепт кофе', 'taxonomy/term/567', '', '216.73.216.147', 0, 'kiefphjcmr09ouvteje57c2rs1', 197, 1764944051) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '3:a16eb78d9cb4a2d00af82a298c8c3849' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: LOCK TABLES cache_filter WRITE in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<img style=\"margin-right:8px;\" src=\"http://cupworld.org/files/1459.jpg\" align=left alt=\"1288\" />• Чашки стоят на подогреве (проверьте, что они горячие). \n• Холдер разогрет и очищен от кофейной гущи. \n• Правильная дозировка кофе составляет 7 — 9 г на одну порцию. \n• Выравнивание поверхности кофе рукой. \n• Следующий этап — прессование кофе в холдере под нажимом в два этапа. Сначала с небольшим нажимом (5 кг) для выравнивания поверхности; обратной стороной темпера постучать по холдеру, для того чтобы стряхнуть крошки кофе в фильтр. После этого — с нажимом (20 кг) и полировкой (прокручиванием) — второе прессование.\n', created = 1764944061, expire = 1765030461, headers = '' WHERE cid = '3:a16eb78d9cb4a2d00af82a298c8c3849' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '2:209a409362cb64220bbf84512e244743' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.

Технология приготовления эспрессо шаг за шагом

1288 • Чашки стоят на подогреве (проверьте, что они горячие).
• Холдер разогрет и очищен от кофейной гущи.
• Правильная дозировка кофе составляет 7 — 9 г на одну порцию.
• Выравнивание поверхности кофе рукой.
• Следующий этап — прессование кофе в холдере под нажимом в два этапа. Сначала с небольшим нажимом (5 кг) для выравнивания поверхности; обратной стороной темпера постучать по холдеру, для того чтобы стряхнуть крошки кофе в фильтр. После этого — с нажимом (20 кг) и полировкой (прокручиванием) — второе прессование.

Теги: правильная дозировка кофе, Технология приготовления эспрессо шаг за шагом

Последние статьи

2007-2025 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.

Warning: Table './cupworld/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', 'Table &#039;./cupworld/accesslog&#039; is marked as crashed and should be repaired\nquery: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values(&#039;Технология приготовления эспрессо шаг за шагом&#039;, &#039;taxonomy/term/579&#039;, &#039;&#039;, &#039;216.73.216.147&#039;, 0, &#039;kiefphjcmr09ouvteje57c2rs1&#039;, 206, 1764944061) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.', 2, '', 'http://cupworld.org/taxonomy/term/579', '', '216.73.216.147', 1764944061) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172