Кофе по-бедуински
- user warning: Table './cupworld/node_counter' is marked as crashed and should be repaired
query: UPDATE node_counter SET daycount = daycount + 1, totalcount = totalcount + 1, timestamp = 1773915435 WHERE nid = 81 in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/accesslog' is marked as crashed and should be repaired
query: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values('Кофе по-мексикански', 'node/81', '', '216.73.216.31', 0, 'umk5ipmh76g0iaa05cn494vlj3', 275, 1773915435) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '3:62cbd60be43537daae7f51ad0ee48207' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: LOCK TABLES cache_filter WRITE in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><img style=\"margin-right: 8px;\" src=\"http://cupworld.org/files/beduin_.jpg\" align=left alt=\"бедуинский кофе\" /></p>\n<p>Разнообразие способов приготовления кофе так же велико, как наша Земля. И если мы уже привыкли к приготовлению кофе в джезве, то к таким сложным способам приготовления кафе как по-бедуински многие относятся скептически.</p>\n<p>Самым большим минусом в приготовлении это ароматного напитка считается то, что время его приготовления достигает двадцати часов. Оно может быть и меньше, но не раньше, чем с момента начала приготовления кофе пройдет восемнадцать часов, его снимут с огня. В процессе его приготовления вода постепенно выпаривается. И в конце остается очень высокий концентрат кофеина, на столько крепкий, что после окончания приготовления в чашку наливается совсем мало напитка. Готовят кофе непременно на горячем песке, в который закапывается основание джезвы.</p>\n<p>Напиток очень маслянистый и густой, по цвету очень близок к черному. Запах у кофе очень яркий, поэтому чтобы освежать вкусовые рецепторы, каждый маленький глоток кофе запивается водой. Название способа приготовления кофе пошло из поверья, что только бедуинам хватает терпеливости и времени для приготовления кофе именно таким способом. Но на сегодняшний день именно этот кофе является символов радушного гостеприимства на Ближнем Востоке.</p>\n', created = 1773915444, expire = 1774001844, headers = '' WHERE cid = '3:62cbd60be43537daae7f51ad0ee48207' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '2:209a409362cb64220bbf84512e244743' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
Разнообразие способов приготовления кофе так же велико, как наша Земля. И если мы уже привыкли к приготовлению кофе в джезве, то к таким сложным способам приготовления кафе как по-бедуински многие относятся скептически.
Самым большим минусом в приготовлении это ароматного напитка считается то, что время его приготовления достигает двадцати часов. Оно может быть и меньше, но не раньше, чем с момента начала приготовления кофе пройдет восемнадцать часов, его снимут с огня. В процессе его приготовления вода постепенно выпаривается. И в конце остается очень высокий концентрат кофеина, на столько крепкий, что после окончания приготовления в чашку наливается совсем мало напитка. Готовят кофе непременно на горячем песке, в который закапывается основание джезвы.
Напиток очень маслянистый и густой, по цвету очень близок к черному. Запах у кофе очень яркий, поэтому чтобы освежать вкусовые рецепторы, каждый маленький глоток кофе запивается водой. Название способа приготовления кофе пошло из поверья, что только бедуинам хватает терпеливости и времени для приготовления кофе именно таким способом. Но на сегодняшний день именно этот кофе является символов радушного гостеприимства на Ближнем Востоке.
 |
|
