Как выбрать «свою» кофейню

1478Важно, но на самом деле, сложно выбрать «свою» кофейню. Это всегда достаточно сложный и ответственный выбор. Хорошая кофейня всегда угостит гостя отличнейшим кофе и подарит незабываемую атмосферу настроению гостя. Именно поэтому, рекомендуется выбирать всегда кофейни с длинной историей. Пусть это даже не будет какое-то пафосное заведение, а всего лишь небольшая, но уютная кофейня, зато с самыми лучшими мыслями гостеприимства. Именно там гостю подадут самый прекрасный и самый восхитительный из «миллиона» возможных видов кофе. Отметим, что красота кофе в его разнообразии. Так, зерна арабики, что выращены в Колумбии всегда будут чуть отличаться ароматом от зерен, что были выращены в Коста-Рике. Напитки, что приготовлены из этих видов зерен, будут также различными, хотя не менее восхитительными. Гость вполне может поинтересоваться у каждого хозяина кофейни, какие он использует зерна для кофе. Достаточно хороший хозяин кофейни всегда с гордостью ответит на все вопросы, так как, по настоящему влюбленные в кофе, всегда могут часами рассказывать об этом чудесном напитке. В хорошей кофейне, к тому же, должны использовать всегда только самые лучшие обжаренные зерна арабки, при этом зерна кофе должны быть исключительно зрелыми и при этом, тщательно отсортированными. Так как, только 7 процентов от общего количества зерен, по высшим стандартам кафе соответствуют. Отметим, что точно так же, как и у хорошего вина, вкус кофе высшего качества непременно зависит от его сорта, и от места, где был выращен данный кофе.

2007-2019 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.