Как выбрать эспрессо кофеварку?

кофеварка

Когда на прилавке в магазине огромный выбор кофеварок, а в другом Мазине выбор ещё более обширен, глаза невольно разбегаются и принять решение достаточно сложно. Эспрессо кофеварки в разных группах ценовых категориях обладают практическими одинаковыми показателями. И как из этого множества выбрать именно ту кофеварку, которая будет готовить вам заявленный в инструкции эспрессо?

Если вы уже точно определились что хотите кофеварку эспрессо типа, а никак ни капельного типа, то стоит для начала изучить те свойства кофеварки, которые необходимы при приготовлении именно эспрессо. Не просто кипятка воды, пропущенной через молотые зёрна, а кофе, с густым крема, характерной только для эспрессо.

Те технические характеристики, который выдаёт вам продавец консультант достаточно важны при определи качества кофемашины. Не стоит полагаться только на цену, ведь накрутка может быть за марку, а так же за дополнительный набор функций. Хотя всё же определённый ценовой минимум есть, который не может быть ниже у качественной кофеварки.

Эспрессо кофеварка, стоимостью от 50 до 110 € не дадут вам желаемого результата, так как в них вода доводится до кипения и пропускается через молотые зёрна. А это ни в коем случае недопустимо. Вкусовые качества у такого кофе будут идентичны кофе, приготовленному в кофеварке капельного типа. Минус таких кофеварок в том, что давление там, не достигает минимально — 9 бар. Как правило, оно там всего 2-5 бар.

Поэтому, если вы не хотите в будущем разочароваться покупкой, то не скупитесь. Не зря же поговорка гласит, что скупой всегда платит дважды. Тот кофе, который будет готовить кофеварка, вас не будет радовать, и потом вы всё равно решитесь на покупку новой. Придя в магазин, сначала посмотрите все кофеварки, давление которых составляет 15 бар и выше. Когда вы осмотрите их, изучите дополнительные функции, смотрите по цене. Хорошая кофеварка эспрессо типа, будет стоит примерно 120-500€. Если это кофеварка рожкового типа, то в самом рожке давление будет около 9-10 бар. Вода же будет нагреваться до 80-90 градусов, что предотвратит закипание. Однако этой температуры хватит, чтобы вода вобрала в себя весь аромат и вкус зёрен. Таким эспрессо, за который не будет стыдно, вы можете порадовать не только себя, но и друзей.

2007-2018 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.