Как правильно пить кофе

пить кофе

Даже если Вы совершенно без ума от кофе, то всё равно не стоит забывать что его стоить пить с умом. И, как правило, употребляя в больших количествах бодрящий кофе, мы не до конца используем весь его коэффициент полезного действия. А чаще, кофеманы просто усугубляют своё положение.

И вот, совсем недавно, медики одного частного университета установили, что такое утверждение более чем справедливо для почти всех любителей этого ароматного напитка. На самом деле, оказывается, что пить кофе надо учиться. Ученые долго изучали работоспособность, сонливость, концентрацию внимания и иные параметры у нескольких добровольцев, которые согласились довольно долгое время провести в закрытом помещении, в котором отсутствовали всякие часы.

Любителям кофе предстояло выполнить одну непростую задачу. Её суть заключается в том, что им нужно бодрствовать от двадцати восьми до пятидесяти семи часов, и при этом обязательно решать задачи и выполнять различные упражнения. Однако все испытуемые были в различных условиях. Одной половине каждый час давали таблетки, которые содержали небольшие дозы кофеина. Другой же половине давали точно такие же таблетки, но без кофеина, «пустышки», иными словами, они были на плацебо.

Те, кто получал стимуляторы в таблетках, меньше клевали носом и гораздо лучше справлялись с задачами, поставленными исследователями. Однако, по их субъективному мнению, спать они хотели не чуть не меньше чем те, которые получали пустые таблетки.

И тогда медики пришли к выводу, что кофеин блокирует те рецепторы мозга, которые являются проводником управления сна. Он срабатывает при индивидуальном субъективном ощущении физической усталости. Проще говоря, выпитые несколько чашек кофе в день не смогут увеличить работоспособность, однако если кофе пить в маленьких дозах в течении всего дня, то бодрость будет на уровень выше.

2007-2024 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.