Эспрессо является основой для приготовления многих очень ПОПУЛЯРНЫХ итальянских напитков с молоком и молочной пеной, поэтому важно знать правила и усвоить навыки работы с молоком и паровой трубочкой. Молоко (в идеале цельное) подогревается и вспенивается. Цель сделать молоко воздушным и придать ему консисте,-iцию вэбитых сливок.
Черный кофе и молоко
|
Последние статьи
ТегиКофейные традиции
Культура кофе
арабика
вкус кофе
интересные заметки
история кофе
коньяк
корица
кофе
кофеин
молоко
рекомендации
рецепты кофе
робуста
сливки
советы
сорта кофе
традиции кофе
турка
эспрессо
|
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.