Все кофейные зерна, несомненно, лучше молоть, а к тому же и обжаривать непосредственно перед его употреблением. При этом значительно дольше сохраняются манящий аромат и сами вкусовые качества. Кофе также может слегка горчить из-за значительно мелкого его помола. Отметим, что это не единственный весомый недостаток: он быстро засоряет ваши кофемолки. Слишком же грубый и крупный кофейный помол делает этот напиток достаточно водянистым. И опасность, соответственно, засорения также достаточно велика.
средний помол
|
Последние статьи
ТегиКофейные традиции
Культура кофе
арабика
вкус кофе
интересные заметки
история кофе
коньяк
корица
кофе
кофеин
молоко
рекомендации
рецепты кофе
робуста
сливки
советы
сорта кофе
традиции кофе
турка
эспрессо
|
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.