Кофе с шиповником

Ягоды шиповника в народной медицине используются для общего укрепления организма. Они содержат большое количество витамина С, который участвует во многих окислительных процессах, так же шиповник помогает сохранить Ваше зрение и укрепляет иммунитет. Благодаря этим неизменным качествам, его пью в виде чая по утрам.

Однако, кофе и шиповник не взаимоисключающие вещи. Для того чтобы порадовать себя новым интересным вкусом и подкрепить здоровье, можно приготовить великолепный кофейный напиток. Только заранее стоит приготовить настой из ягод.

Для этого, залейте горстку шиповника кипятком в термосе и оставьте настаиваться 12 часов. После этого отвар можно использовать для приготовления кофе. Для того чтобы отвар сохранился у вас на несколько дней, процедите его и поставьте в холодильник. Лучше его перелить в ёмкость, которая исключает контакт настоя с воздухом. Так же этот отвар можно пить, добавляя в него сахар. Он прекрасно утолит жажду и пополнит Ваш организм необходимыми витаминами.

А сам кофе готовится как обычно. Только вместо воды используется отвар из ягод шиповника. Приготовление такого кофе я представляю возможным только в турке. Для кофеварок это будет не безопасный процесс, хотя если у Вас есть планы в покупке новой кофеварки, в старой же можете опробовать.

2007-2018 © Всё о кофе. История, заметки, рецепты, кофеварки и кофемашины.
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.