Кофе по-сицилийски
- user warning: Table './cupworld/accesslog' is marked as crashed and should be repaired
query: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values('Сортовой кофе', 'taxonomy/term/710', '', '216.73.216.147', 0, '99m5h1mv0v2icvvtqo42vhe6s2', 196, 1764930595) in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '3:3340059703a92a083b1b85e466598019' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: LOCK TABLES cache_filter WRITE in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>В основе этого кофе лежит кофе, приготовленный по-турецки. Для этого смалываем зёрна в кофемолке. Степень помола выбираем самую мелкую, так называемую «в пыль». В турку наливаем прохладную, «живую» воду, добавляем туда смолотый кофе и начинаем нагревать. Сам процесс приготовления <a href=\"http://cupworld.org/pub/40\">кофе в турке</a> по-турецки от просто приготовления кофе в турке отличается тем, что нагревается он не на обычной плите, а на песчаной. Дно турочки утапливается в нагретом песке примерно на 1-1.5 сантиметра. А само нагревание происходит очень медленно. Когда появится первый крем на кромке, его аккуратно снимают ложечкой и перекладывают в чашечку. И так, пока не появятся первые одиночные пузырьки, возвещающие нас о том, что кофе скоро закипит. Тут главное не упустить момент. После того как турка снята с плиты, и сам кофе перелит в чашечку, в него добавляется процеженный лимонный сок. Именно он делает кофе «по-сицелийски». Подают такой напиток в стаканах.</p>\n', created = 1764930605, expire = 1765017005, headers = '' WHERE cid = '3:3340059703a92a083b1b85e466598019' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
- user warning: Table './cupworld/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired
query: SELECT data, created, headers, expire FROM cache_filter WHERE cid = '2:209a409362cb64220bbf84512e244743' in /var/www/sites/gogolev/cupworld.org/includes/database.mysql.inc on line 172.
В основе этого кофе лежит кофе, приготовленный по-турецки. Для этого смалываем зёрна в кофемолке. Степень помола выбираем самую мелкую, так называемую «в пыль». В турку наливаем прохладную, «живую» воду, добавляем туда смолотый кофе и начинаем нагревать. Сам процесс приготовления кофе в турке по-турецки от просто приготовления кофе в турке отличается тем, что нагревается он не на обычной плите, а на песчаной. Дно турочки утапливается в нагретом песке примерно на 1-1.5 сантиметра. А само нагревание происходит очень медленно. Когда появится первый крем на кромке, его аккуратно снимают ложечкой и перекладывают в чашечку. И так, пока не появятся первые одиночные пузырьки, возвещающие нас о том, что кофе скоро закипит. Тут главное не упустить момент. После того как турка снята с плиты, и сам кофе перелит в чашечку, в него добавляется процеженный лимонный сок. Именно он делает кофе «по-сицелийски». Подают такой напиток в стаканах.
 |
|
