Традиционно, когда мы думаем о кофе, мы представляем себе ароматный горячий напиток. Но это не совсем верное представление. Кофе может быть и холодным, и от этого не менее вкусным. Существует множество рецептов приготовления холодного кофе, их все можно найти в Интернете. Хочу предложить вам те, которые не потребуют наличия редких ингредиентов и большого количества времени.
«Кофейный лёд»
Сварить классический крепкий кофе, слегка остудить его. Потом разлить в формочки для льда, поставит в морозилку. После того как кофе превратится в лёд его подают, при этом кубики опускают в стакан с минеральной водой (тоже холодной)
«Кофе с вареньем»
Сваренный кофе остужают, после этого добавляют сахар или варенье, размешивают, процеживают и разливают по чашечкам.
«Кофе с мёдом»
Для его приготовления нам понадобится молотый кофе, сахар, вода, сок лимона, мёд, вино. Из 20г молотого кофе, 1 чайную ложку сахара и пол стакана поды с соком лимона(чайная ложка) готовят кофейный сироп. Потом охлаждают. Добавляют 30г вина, 20г мёда, 10г минеральной воды. Так же можно добавить ломтик лимона и кубик льда.
