Все о кофе

Что обычно выделяют, когда говорят о кофе? Миллионы ценителей со всего мира собираются на известном кофейном турецком марафоне. И цель у всех одна — открыть для себя новую страничку еще одной истории, еще одного сорта кофе. Приготовленный в хороших руках и по старинной рецептуре, передающейся из рук в руки, кофе превращается в нектар, дарящий минуты блаженства вкусившему его. Так на что же ориентируются гурманы при выборе кофе? И как они его различают?

Многие известные люди утверждают, что пьют кофе только без кофеина. Именно это в сочетании со строгой диетой помогает им оставаться в прекрасной форме. Но как можно отделить кофеин от самого кофе? И какой этот самый кофе без кофеина по вкусовым качествам?

Как бы не убеждали Вас сторонники здорового образа жизни, но вкус кофе без кофеина оставляет желать лучшего. При непосредственном удалении кофеина из зёрен теряется не только незабываемый аромат кофе, но и его вкус. А что за кофе без запаха и вкуса?